Жидки дым

[Юж]

Пасаны, люблю рыбу, всякую, вельми люблю) Часто засаливал. Но всегда методами различными и без этой шняги) Вот пару дней назад решил по пробовать с жидким дымом. На вкус получилось очень не плохо, но жене стало херово немного после этой рыбы) Мне под пивко зашла огонь! Может ей похеровело от другого чего...
Кто-нибудь пользовался им? Было кому плохо от него?

[twisted_existor]

Чувак, загугли ради интереса, как этот дым делается и всё станет ясно. В двух словах суть такая - жгут опилки, а дым прогоняют через длинную трубу-конденсатор. То, что на её стенках осаждается - это и есть жидкий дым. Кароч то же самое, что нажраться бычков, только без никотина

[Юж]

Чувак, загугли ради интереса, как этот дым делается и всё станет ясно. В двух словах суть такая - жгут опилки, а дым прогоняют через длинную трубу-конденсатор. То, что на её стенках осаждается - это и есть жидкий дым. Кароч то же самое, что нажраться бычков, только без никотина

да в курсе конечно.

[s_disabil]

душный кал этот житки дым. вообще коптить лучше традиционно и самому. тк у нас обычно в коптильню засовывают то что уже подтухло и завялить не получится. на скорую руку можно замутить коптильню при помощи лопаты и двух дырявых вёдер. горячее копчение так вообще мутится элементарно в любой ёмкости с крышкой. кстати процесс может оказаться довольно весёлым и увлекательным

[twisted_existor]

вообще, лучше сходить к хачикам на комары, да взять всяких приправ крутецких - что угодно и без дыма станет офигенским, причём без всяких канцерогенов

[Юж]

вообще, лучше сходить к хачикам на комары, да взять всяких приправ крутецких - что угодно и без дыма станет офигенским, причём без всяких канцерогенов

так раньше почти так и делал.вот захотелось просто с ним по пробывать)